La tradició marca que els panellets es mengen la nit del 31 d’octubre. Si abans el panellet més popular era el de pinyons, amb els anys, n’han aparegut altres modalitats de panellets que incorporen formes i ingredients que els fan únics.
A les nostres pastisseries n’hi trobaràs més de 30 modalitats, amb sucre i sense sucre, per a tots els gustos:
AMB SUCRE: ametlla, aranyó, avellana, boles de coco, boles de coco i xocolata, bolets, cafè, castanya, coco, codony, crema, almívar de llet, dàtils amb coco, gerds, gemes, llimona, marron glacé, menta i xocolata, nous, passió, pinya, pinyó, pistatxo, plàtan, serves, taronja, taronja i xocolata, vainilla, xocolata.
SENSE SUCRE: gerds, coco, xocolata, ametlla, pinyó i cafè.